15/08/2007

Angoisse gourmande, un 15 août!

Y’a des jours comme ça…

Ce matin je me lève et tout d’un coup ça me tombe dessus : où est donc passé Berthillon ?(C'est en 1954 que Raymond Berthillon, alors boulanger, reprend le petit café-hôtel de ses beaux-parents dans l'île Saint-Louis. Afin d'égayer un peu l'atmosphère du bistrot familial, Raymond compose bientôt des crèmes glacées qu'il vend aux enfants du quartier. Jusqu'à ce que deux gastronomes de Paris-Presse, Gault et Millau, conseillés par les gourmets de l'île, découvrent sa production et lui consacrent un article dithyrambique. Berthillon devient alors une référence dans la capitale)


BerthillonProbablement, suite à un article sur les meilleurs glaciers de Paris et où Berthillon n’était pas cité, je me monte un patakès grave, me disant : - que Raymond n’est plus de première jeunesse  - qu’il a bien pu être engloûti par un mammouth autralien ou yankee ( qui sait ?Haagen-daas ou l’Australian truc much  ont pu monter une O.P.A), bref, je pianote sur internet, j’me trompe dans l’orthographe, je téléphone à 8H30 aux renseignements généraux(internationaux, j’veux dire), j’appelle :   La voix du répondeur me signale que l’établissement est fermé pour les congés jusqu’au 1 septembre…

Sont fous ces français !!!Vous verriez Zizi, fermé pendant l’été ? Que ferions-nous de nos petits chéris après une journée harrassante, sans pouvoir nous réconforter d’une boule banane- crocantino ? J’me calme… et pense avec béatitude à la boule de glace « caramel salé » que cet après-midi, j’vais me déguster chez mon Berthillon à moi : Monsieur Comus ( oui!je vous assure, il a le même nom que le frère de Bacchus, c'est le dieu de la cuisine !)

http://madame.lefigaro.fr/cuisine/en-kiosque/631-berthill...

- Berthillon - 31, rue St Louis- 7004 Paris-0033/1.43.54.31.61

- Comus et Gasterea- Quai aux briques, 86- 1000 Bruxelles-02/223.43.66

SSA51509

Mes parfums favoris: caramel salé- citron- orange amère- chocolat /zestes d'orange- poivre et bien sûr vanille qui est un petit bijou de plaisir

10:50 Publié dans adresses exquises | Tags : berthillon | Lien permanent | Commentaires (3) |  Imprimer | |  Facebook |

Commentaires

J'en ai l'eau à la bouche Même si ce n'est pas bon pour le régime (aprés tout en s'en fiche ).
As-tu déja gouter la glace à la lavande?
Passe une très bonne journée.

Écrit par : Angela | 15/08/2007

Comus pas tellement mieux je trouve... Et bien justement, j'adore aussi leurs glaces... mais tu as vu les horaires de ce magasin ?? Tant qu'à ouvrir à de si drôle d'heures, autant laisser faire! Qq chose comme ouvert de 9h à 11H le matin.... fermé le week end ... bref, j'ai malheureusement rarement envie d'une glace en me levant le matin ...
Faut donc aller chez Papillon près de chez toi ou plutôt le nouveau Blondeel scandaleusement chocolaté sur la même rue que Comus....
Au plaisir!

Écrit par : Marie Claude | 15/08/2007

Horaires précis de Comus&Gasterea Ma chère Marie-Claude, pour que ta gourmandise soit comblée voici les heures d'ouverture que je tiens de Monsieur Comus :
- Dimanche&jours fériés et lundi de 14H00 à 18H00
- Mardi au vendredi de 11h00 à 18h00
- Samedi- Pas de boules!!!- Enlèvement des commandes de 9h00 à 11h00
- Fermé en Janvier et lors de canicule

Écrit par : Véronique | 15/08/2007

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