05/09/2008

Programme Italie 2008-2009

carte des régions de vins d'Italie

 

4/09- A la découverte de la Vénétie

 

Prosecco Valdobbiadene/ Conegliano- soave- Amarone- Bardolino- Valpolicella –

 

Au menu :

 

Carpaccio comme au Harry’s bar

Spaghettis aux crevettes

Panna cotta, compotée de pêches à la verveine

 

2/10- A la découverte des vins blancs& bulles& sweet

 

Frascati- Orvieto- Vernaccia de San Gimignano- Soave- Lambrusco- prosecco

 

Au menu :

 

Buffet de cichèti vénitiennes ( tapas vénitiennes)

Cantuccini

 

6/11- A la découverte du Piémont&Lombardie

 

Barolo- Asti- Dolcetto d’Acqui_ Teis- Babaresco- Barbera- Valtellina

 

Au menu :

 

Soupe aux châtaignes et aux cèpes et copeaux de jambon de Parme

Osso bucco à la milanaise

Gorgonzola& figues rôties

 

4/12- A la découverte des vins du nord ( Frioul-Trentin- Alto Adige- Val d’Aoste)

 

Entre autres-Les vins d’Aloïs Lageder( Alto-Adige)

Lagrein  , Alto Adige, Lagrein  , Alto Adige, Frioul ,Izonzo , Collio

 

Au menu :

 

Jambon San Daniele &mostarda

Pâtes aux truffes

Cannelloni con frutta di mare

Affogato  al caffè

 

8 Janv. 2009- A la découverte des cépages italiens

 

  cépages rouges

 cépages blancs

                         Italie du nord

 

Nebbiolo
Barbera
Sangiovese

Trebbiano (ugni blanc)
Moscato (muscat)

                        Italie du centre

 

Sangiovèse
Canaiolo

Trebbiano (ugni blanc)
Malvasia (malvoisie)

                        Italie du sud

 

Verdeca
Bombino Nero
Nerello mascalese

Greco
Aglianico

 

5 Février 09- A la découverte des vins ( Ombrie et Abruzzes)

Orvieto- Torgano- Montelpuciano d'Abruzzo

 

5 Mars 09- A la découverte du centre( Emilie-Romagne- Latium,Marche)

Frascati- - Rosso Conero , Rosso Piceno- Albana di romagna* , Lambrusco

 

2 Avril 09- A la découverte des vins De la Toscane

 

Brunello di Montalcino- Chianti classico-Vino Nobile di Montepulciano (premier à avoir obtenu le bénéfice d'une DOCG.)

 

7 Mai 09- A la découverte des vins du sud (Pouilles- Basilicate- Molise- Campanie- Calabre)

 

Salice Salentino- Anglianico del vulture- Biferno-Greco di tufo , Lacryma Christi del Vesuvio  Taurasi- Ciro rosso

 

4 Juin 09- A la découverte des Iles ( Sicile- Pantelleria- Sardaigne)

 

Nero d’Avola- Marsala (VDN rouge), Moscato di pantelleria (Muscat)

Vernacchia di Oristano (oxydé, type Xérès fino)

 

Je vous signale que LicataVini( Diepenbeek-Limbourg) organise un W.E Dégustation le 18 ET 19 Octobre 2008

 

Le Salon internazionale del Gusto- Turin se déroulera du 23 au 26 octobre

 

 

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Commentaires

J'adore les vins Bonjour,
j'ai découvert votre blog avec beaucoup de plaisir.
j'adore les vins aussi.
Sabrina.

Écrit par : Sabrina | 13/09/2008

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