08/10/2009

les vins naturels, c'est très tendance!

Quand je disais, il y a juste une semaine sur  Bel RTL que les vins naturels étaient les vins tendances…

Pour moi, les « vins rares *» c’est eux ! Ben oui ! C’est pas mouton Rothschild, Yquem ou bien encore Petrus, ceux-là, on s’en fout, on peut pas se les payer !

Mais retrouver le vrai goût du raisin, des vins  comme les buvaient nos grands-mères, est-ce que ce ne serait pas cela le « vrai » luxe aujourd’hui ? Nature, authenticité !

En tout cas, ça pleut de tous les côtés ( je ne parle pas du déluge que nous avons eu hier)

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Dans Télémoustique de la semaine prochaine, Eric Boschman, notre  Sommelier National, consacre un article « in bio veritas »et une dégustation de 10 vins parmi les meilleurs ( notamment , Marcel Lapierre, Jean-Michel Chartron et Bruno Schueller).

 

On peut découvrir dans le tarif du célèbre importateur  belge, Velu vins, une page spéciale- Vins “respectueux de l’environnement”. Grand fournisseur  auprès de la restauration, on peut espérer retrouver très rapidement sur les cartes, ce type de vins. Dans la liste, on découvre un Gamay- Première Vendange - CUVEE NATURE – 2008- Le Domaine de la Charmoise à 10,70 euros que l’on peut également retrouver au magasin Vinothèque *

*Rare – (définition du Petit Robert): qui se rencontre peu souvent… ANT. Abondant, commun, nombreux, ordinaire ; courant, fréquent 

*Vinothèque Velu Vins- Rue du Bailli, 106 -1050 Bruxelles -Tel : +32 (0)2 537 66 53

 

 

 

16:28 Publié dans Bien-être raisonné | Lien permanent | Commentaires (1) |  Imprimer | |  Facebook |

Commentaires

Bon! Oui... mais c'est surtout bon le vin naturel!

Écrit par : Julien | 01/11/2009

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