23/11/2009

Le Palmarès du Guide MICHELIN en Belgique

La cuisine à quatre mains*récapitule pour vous le référencement des restaurants étoilés en Belgique dans sa nouvelle édition 2010 du guide Michelin :

Michelin 2010 Belgique

 
 

 

Nouveaux en rouge / Rétrogradé en bleu / Espoirs pour la seconde étoile en vert

 Les 2x *** étoiles:

  • "Hof van Cleve" (Kruishoutem)
  • "De Karmeliet" (Bruges)

 

 

 

 

Les 13 ** étoiles:

  • "Comme chez soi" (Bruxelles)
  • "Sea Grill" (Bruxelles)
  • "L'air du temps" (Noville-sur-Méhaigne)
  • "L'eau vive" (Profondeville-Arbre)
  • "Hostellerie St-Nicolas" (Elverdingue)
  • "Château du Mylord" (Ellezelles)
  • "'t Zilte" (Mol)
  • "Hostellerie Le Fox" (La Panne)
  • "Pastorale" (Reet)
  • "Clos St-Denis" (Vliermaal)
  • "Danny Horseele" (Bruges)
  • "Hertog Jan" (Bruges)
  • "Slagmolen" (Opgkabeek)

et 86x * étoile

 

ABruxelles et environs (14):

  • Bruxelles: "L’Écailler du Palais Royal", "La truffe noire"
  • Anderlecht: "La Paix"
  • Ganshoren: "San Daniele", "Bruneau"
  • Ixelles: "Marie", "Bistrot du Mail"
  • Schaerbeek: "Senza Nome"
  • Uccle: "Le chalet de la Forêt", "Bon-Bon", "Le Passage"
  • Grand-Bigard: "Michel"
  • Huizingen: "Terborght"
  • Strombeek-Bever: "‘t Stoveke"

En Wallonie (22):

  • Barvaux: "Le Cor de Chasse
  • Beaumont"Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry" (Solre-St-Géry)
  • Blaregnies: "Les gourmands"
  • Braine-l’Alleud: "Jacques Marit"
  • Charleroi: "L'éveil des sens" (Montigny-le-Tilleul)
  • Dinant: "Hostellerie Gilain" (Sorinnes)
  • Fauvillers: "Le château de Strainchamps"
  • Heure: "Le Fou est belge"
  • Huy: "Li cwerneu"
  • Lavaux-Sainte-Anne: "Lemonnier"
  • Liège: "Héliport"
  • Namur: "Cuisinémoi", "La Bergerie" (Lives-sur-Meuse), "L'essentiel" (Temploux)
  • Noirefontaine: "Auberge du Moulin hideux"
  • Paliseul: "Au gastronome"
  • Pepinster: "Hostellerie Lafarque", "Hostellerie du Postay" (Wegnez)
  • Perwez: "La Frairie"
  • Saint-Vith: "Zur Post"
  • Soheit-Tinlot: "Le coq aux champs"
  • Virton: "L'auberge de la grappe d'or" (Torgny)

En Flandre (50):

  • Alost: "‘t Overhamme"
  • Anvers: "’t Fornuis", "Dôme", "La luna", "De Schone van Boskoop" (Boechout), "De Koopvaardij" (Starbroek)
  • Berlare: "Het Land", "Lijsterbes" (aux étangs de Donk)
  • Blankenberge: "Philippe Nuyens"
  • Bornem: "Eyckerhof"
  • Bruges: "Den Gouden Harynck", "Aneth", "Sans Cravate", "Herborist" (Sint-Andries), "De Jonkman" (Sint-Kruis), "Ter Leepe" (Zeldegem)
  • Deerlijk: "Marcus"
  • Dendermonde: "‘t Truffeltje", "Fleur sur l'eau"
  • Dilsen: "Hostellerie Vivendum"
  • Dranouter: "In de Wulf"
  • Duffel: "Nuance" + Espoir
  • Elewijt: "Kasteel Diependael"
  • Gand: "Jan Van den Bon", "C. Jean"
  • Haaltert: "Apriori"
  • Haasdonk: "Clandestino"
  • Hasselt: "Aan Tafel bij Luc Bellings", "Hoeve St-Paul" (Lummen)
  • Hulshout: "Hof ter Hulst"
  • Izegem: "La durée"
  • Kastterlee: "De Pastorie" (Lichtaart)
  • Keerbergen: "The Paddock"
  • Knokke-Heist: "De Oosthoek", "Jardin Tropical", "Sel Gris", "Bartholomeus"
  • Kruishoutem: "’t Huis van Lede"
  • Louvain (Heverlee): "Arenberg", "Couvert couvert"
  • Malines: "D’Hoogh", "Folliez"
  • Ninove: "Hof ter Eycken"
  • Reninge: "’t Convent"
  • Roeselare: "Bistro Novo"
  • Sint-Martens-Latem: "Orangerie" (Deurle)
  • Vrasene: "Herbert Robbrecht"
  • Tongres: "Magis"
  • Waregem: "‘t Oud Konijntje"
  • Zolder: "Prêt-à-goûter" (Bolderberg)

1 espoir pour la première étoile

  • Chapelle-lez-Herlaimont: "Pouic-Pouic"

4 restaurants perdent leur étoile:

  • Anvers: "Gin-Fish", "Kasteel Withof" (Brasschaat)
  • Bruges: "Manoir Stuivenberg" (Varsenare)
  • Quaregnon: "Dimitri"
*http://lacuisineaquatremains.lalibreblogs.be/archive/2009/11/23/la-wallonie-remise-en-avant-par-le.html

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