18/08/2010

Masterchef- C’est à partir de demain, le 19 août sur TF1

Pour les gourmands, le rendez vous culinaire à ne pas manquer «  Masterchef » version française va voir le jour à partir de demain : 

19 août sur TF1. Présenté par Carole Rousseau, tous les jeudis à 20h 45, elle donnera la possibilité à de jeunes passionnés de réaliser leurs rêves et de devenir… un chef !

Durant plusieurs semaines, des défis à couteaux tirés permettent de les départager. Ils bénéficieront également des conseils et des jugements du jury de MASTERCHEF composé de Grands Chefs et de professionnels pour les aider à s'améliorer. Les challenges qui attendent les candidats visent à tester leurs compétences techniques, leurs connaissances culinaires.

Pour les départager un jury exclusivement masculin ( hélas !)- Deux grands Chefs et un critique gastro

 

40280_123170834396830_122954664418447_125733_5234596_n.jpg

Frederic Anton- Chef du très très chic étoilé ( 3 évidemment !)

Pré Catelan(http://www.restaurant-precatelan.com/), situé dans le 16e arrondissement de Paris et meilleur ouvrier de France mais surtout cet homme a d’abord fait ses classes chez Boyer ( les Crayères- Rheims) pour ensuite être Chef, chez Robuchon pendant 7 ans. A ses côtés, mon chouchou, Philippe Candeborde, le Comptoir du Relais à l’Odéon ( Paris 6e) chef de file de cette nouvelle tendance « la bistronomie » dont j’avoue adorer l’idée cuisine de bistrot de haute gamme. Le troisième larron, Sébastien Demorand, c’est lui le critique gastro, joue le rôle du juré sans pitié!

MasterChef en chiffres : 10 000 m² de superficie pour la plus grande cuisine au monde

 

masterchef-bootcamp-les-decors-barbecue-4933162ilkzn_1879.jpg

36 tonnes de matériel pour les sélections

1,8 tonnes d'oignons

20 000 oeufs livrés... en barquettes de 6

800 tabliers 600 bols Pyrex

450 saladiers

300 casseroles

150 planches à découper

 

128 jeux de couverts

70 mètres de plan de travail

40 palettes de matériel de cuisine stockés sur 500 m²

35 barbecues -

4 mois de tournages à un rythme intensif

 1 Masterchef

 

http://www.tf1.fr/masterchef/



 

16:33 Publié dans Actualités sensorielles | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer | |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.