08/09/2011

Paris, Saturne- Juste un PLAISIR...

 
Je suis encore assez naïve pour penser que le plaisir est la seule chose qui vous donne l'envie d'exister sur terre. A lire, absolument, le Manifeste de l'hédonisme de Michel Onfray.

Mais, il y a bien une chose qui ne trompe pas, c'est ce que l'on se met dans la bouche !

Instant unique de plaisir et d'addiction, parfois, la nourriture ne triche pas !

Elle ne vous la raconte pas !

Dans ces métiers d'artisans acharnés, la France reste maîtresse d'un savoir-faire quelque peu oublié.

Oui, j'ai encore été soufflée, d'un talent inégalé, d'un amour du produit et d'une élégance, difficile à trouver.

Ce W.E fut délicieux, obsolète , nourrissant et riche de nous-même.

Je fus invitée, dans la gentillesse d'un homme de lettres à partager, probablement, la seule chose qui nous reste, peut-être-l'élégance.

 Saturne- le nom est lancé, planète ennuyeuse au départ, plombante, ce dieu de la réserve et du temps, m'ennuie et m'agace !Moi, qui suis, tellement dans l'instant !

je me suis retrouvée à déguster des plats aériens et même inconvenants. Ah ! Le plaisir de la bouche !

Donc, dans ce R .V, nous fûmes étonnés, d'un plaisir, simple et complice, de ce besoin de retrouver, peut-être, simplement, l'authenticité de nous-mêmes .

Le plaisir doucement, d'encore une fois partager, fut le plus grand.

Menu du vendredi 2 septembre- 7 étapes- 60€

 Tomate jaune, chèvre, sardine

Chinchard, huître, poireau

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Champignons, oeuf, oxalis

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Homard bleu, chou-fleur, olive noire

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canard de Challans, radis, foie gras

Maïs, framboise, pin

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Rhubarbe, verveine

 

 

 Les vins étaient "natures" et donc, tristes, mais nous ne furent pas abîmés!

SATURNE

17 Rue Notre-Dame des Victoires
75002 Paris, France
01 42 60 31 90

14:11 Publié dans Actualités sensorielles, adresses exquises | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer | |  Facebook |

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