Amour, plaisir et gourmandise

Un an déjà, cela crée des liens...

Maintenant que nous sommes un petit peu plus intime, je vous livre pour cet anniversaire, une de mes adresse très secrète* :

Là où l'on peut acheter les pralines Neuhaus à des prix "incredible"

La dernière fois, que je m'y suis rendue, il y avait ma praline préférée "Tentation" en vrac à 10 euros pour 1kg ( normalement, elle est à 50 euros) et

3 ballotins de 500gr à 15 euros etc...

Voici l'adresse :

Neuhaus Chocolates- Magasin d'usine
Postweg 2
1602 Vlezenbeek
Belgium
tel: 02/568.23.10

Ouvert du lundi au jeudi de 9H00 à 18H00

                       vendredi de 9H00 à 17H00

( Sortie- Erasme ensuite au rond-point, Vlesembeek)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Un tout grand Merci à Chantal et Françoise de m'avoir livré cette adresse !

Vous cherchez une ballade pour ce week-end ?
 
Alors voici  l'invitation qui vous convient...
Ce samedi 19 et dimanche 20 avril dans la magnifique Vallée de la Molignée pour un week-end plein de suprises, de gourmandises

( c'est moi qui m'occupe de la petite restauration )
 
Venez nombreux ! 

 

 

 

 

Le mot avocat provient de l'espagnol, aguacate. Le terme aguacate provient à son tour du mot de langue nahuatl ahuacatl qui veut dire « testicule » , par analogie à la forme de cet organe.

Le guacamole est l'abréviation mexicaine de  « aguacate mole ». Le terme aguacate provient à son tour du mot de langue nahuatl ahuacatl qui veut dire « testicule » , par analogie à la forme de cet organe et mole signifie « mou », de là à déduire que « guacamole » pourrait se traduire littéralement par… « couille molle »

Le guacamole ne comporte ni fromage blanc, ni yaourt, ni mayonnaise, ni paprika, ni cumin ou autres « dips ».

 

2 avocats

1 petit oignon rouge ou 2 échalotes

1 gousse d' ail

poivre, sel

1 bouquet de coriandre hâchée

le jus d'un Citron vert

Un Chile jalapeño sans les graines et sans le veines (moyennement fort)

1 tomate rouge mûre

Préparation :

Il faut  procéder en deux temps:

 Mixer très finement les oignons, la coriandre, la tomate, l'ail, et le jus de citron. Cela, vous servira de sauce de base que vous pourrez faire en grande quantité et que vous pourrez facilement congeler. Au Mexique on fait cela à la à la main ou au licuadora ( blender) 

Votre sauce doit être acide, salée, piquante et avec beaucoup de coriandre.

Ensuite, peu avant de servir, pour éviter que ceux-ci ne noircissent, on écrase deux avocats , et on mélange cette sauce immédiatement aux avocats jusqu'à obtention du goût et de la consistance désirés. A servir frais !

L'idée consiste à faire inhaler au consommateur de l'oxygène à 95% alors que le taux de ce gaz dans l'air ambiant tourne autour de 21%, mais peut descendre en dessous lors des pics de pollution. L'oxygène, provenant d'un générateur, est envoyé dans des flacons de verre où barbotent divers cocktails d'huiles essentielles diluées dans une eau colorée.

Le client inhale le mélange à l'aide d'un humoir, d'une canule nasale ou encore d'un tuyau de chicha, pendant au moins dix minutes pour que cela fasse de l'effet.

"C'est le premier shoot légal!", a proclamé le publicitaire Jacques Séguéla, en inaugurant cette semaine "le premier bar à oxygène parisien"…Chez nous, cela fait déjà quelques temps que cela existe.

Dans le centre ville, il existe un endroit unique le « Pure Bar » où vous pourrez vous requinquer d’oxygène en buvant un thé ou une tisane (une quarantaine de mélanges) ainsi que des cocktails. C’est aussi et surtout un bar à shisha (grande pipe à eau utilisée principalement au Moyen-Orient pour fumer le tabac ). Je vous conseille pour votre bol d’oxygène de le faire l’après-midi. Le soir, la fumée, le bruit, c’est pas l’idéal…

Alors ? vous me direz, comment c’était ?

10-15 minutes à se mettre le tuyau devant le nez c’est un peu longuet, je vous conseille de bien vous installer. Inspirer par le nez (de longues inspirations) et expirer par la bouche…

Ce qui est sûre c’est que ça dégage votre nez et vous avez l’impression de beaucoup mieux respirer. Impression de vue beaucoup plus performante moins brouillée, un peu comme si il y avait eu un coup de karcher dans le cerveau. Pas mal du tout ! d’autant, que me rendant, rue  Marché aux charbons, j’ai croisé Gérard Depardieu…Je vous jure… c’était pas une hallucination ! J’y retourne vendredi, je croiserai peut-être Pierce Brosnan !

PURE BAR

46, rue des Pierres

1000 Bruxelles

0473-48 55 47

A partir de 15h00 du mardi au samedi

                   17h00 dimanche & lundi