26/04/2007

Framboises et Chantilly au poivre vert

SSA51316

 


Une fois de plus la recette est dans l'intitulé. Recouvrez de belles framboises d'une  chantilly aromatisée au poivre vert ... C'est simple, c'est surprenant et délicieux.
Pour faire la chantilly: chauffez légèrement de la crème fraiche, ajoutez un peu de sucre liquide et des grains de poivre vert concassé. Laissez infuser deux ou trois minutes, filtrez dans une passoire très fine et mettez dans votre siphon favori ... laissez refroidir et passez à l'action. 

08:33 Publié dans recettes de cuisine | Tags : framboise | Lien permanent | Commentaires (1) |  Imprimer | |  Facebook |